Diéta a jó szív egészségéért. A 20 legjobb szívvédő diéta

Igyekezzünk a fenti élelmiszerek felhasználásával főzni, lényeges, hogy lehetőleg naponta legalább ötször fogyasszunk rostokban gazdag, nyers zöldségeket és gyümölcsöket, hetente legalább kétszer együnk halat.

Amennyiben utóbbi nem megoldható, növeljük az olajos magvak bevitelét. Arra viszont figyeljünk, hogy ezek hizlalnak, ezért napi 3 dekagrammnál ne együnk belőlük többet. A húst mindig pároljuk vagy grillezzük, esetleg kevés olívaolajon süssük.

Figyeljünk arra, hogy elegendő kálium jusson a szervezetünkbe, ebben segít a dió, a mák, a búzakorpa, a banán, a petrezselyem, a szárazbab, a lencse és a sárgaborsó. A gyulladásgátló antioxidánsok pótlására a piros, bogyós gyümölcsök, a gyógygombáka savanyú káposzta, a spirulina és a chlorella alga, illetve a citrusfélék jelentik a legjobb megoldás. Lényeges, hogy a leginkább tengeri halakban, olajos magvakban, növényi olajokban, lenmagban, mogyoróban, hüvelyesekben található omega-3 és a kenderben, tökmagban, olívaolajban, kukoricában, magvakban, szójában, tojásban nagyobb mennyiségben jelen lévő omega-6 zsírsavak beviteléről egyaránt gondoskodjunk, mert szívbetegség elleni hatásaik együtt érvényesülnek igazán.

Vörösbor: segít, vagy árt? Mivel a jó minőségű vörösbor tele van szívvédő anyagokkal, kis mennyiségben jó szolgálatot tehet a szívbetegségek ellen.

Nőknél napi 1 dl, férfiaknál 2 dl biztosan jó hatással lesz az érrendszerre. Vörös húst csak havonta néhány alkalommal együnk, csokoládét viszont gyakrabban is, feltéve, hogy legalább 70 százalékos étcsokoládéról van szó, hiszen ezek bővelkednek szívvédő antioxidánsokban.

Kerüljük a kész- és félkész ételeket, magas vérnyomás esetén drasztikusan csökkentsük a sófogyasztást, de egyébként is bánjunk csíniján a sóval. Egy teáskanálnyi bőven elég belőle, ebbe kalkuláljuk bele, hogy az ételek nagy része eleve tartalmaz sót.

Stuth-Nagy Niki A szívproblémákat a legegyszerűbben az egészséges életmóddal előzhetjük meg — egy kutatás most megállapította azt a tíz étrendi lépést, amivel a leghatékonyabban tudod védeni az egyik legfontosabb szervedet. Nem kérdés, hogy az egészséges táplálkozás minden szervünk számára a megfelelő működés alapja — a különböző étrendeket azonban általában inkább fogyási célból írják össze, mint szívegészségügyi megfontolásból például. Az Amerikai Szívtársaság azonban most összeállított egy tízlépcsős étrendet a szívbetegség megelőzéséért, ami segíthet abban, hogy a lehető legjobb állapotban tartsd a szívedet és az érrendszeredet is — és valójában gyakorlatilag az egész testedet, ugyanis ezek nagyjából az egészséges táplálkozás legfontosabb pillérei.

Nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy a szívbetegség ellen akkor küzdhetünk a leghatékonyabban, ha nem küzdünk túlsúllyal. Különösen veszélyes a hasi zsír, ami az egyik legkomolyabb akadálya a szívbetegség elleni diéta a jó szív egészségéért.

Mit mondanak a tudósok? Közel nyolcezer, a kardiovaszkuláris betegségek tekintetében veszélyeztetettnek számító páciens vett részt az Universidad de Navarra Navarrai Egyetem felmérésében.

Az eredmények azt mutatják, hogy a mediterrán diéta hatására 38 százalékkal csökkent a szívbetegségek kockázata.